Salam, semua!
Semalam bertarikh 17/10/2009, penulis telah cuba satu resepi baru bersumberkan satu laman yang penulis telah lawat. Tapi, resepi ini penulis telah ubah sikit mengikut selera penulis. Memang sedap!Selamat mencuba ye!
~Sambal Ikan Bilis Dengan Ubi Kentang~
Bahan-bahan:
Bawang merah } ditumbuk
Bawang putih }ditumbuk
Cili kering }ditumbuk
Cuka
Ubi kentang [dihiris bulat] } biar lama goreng kentang tu supaya kentang tak lembik
Ikan bilis } digoreng garing
Cara-cara penyediaan:
1. Tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau di dalam kuali.
2. Masukkan cili kering.
3. Masukkan beberapa titik cuka makan dan kacau. Masukkan garam dan gula.
4. Tunggu hingga sambal tu naik minyak baru masukkan bahan yang digoreng tadi dan gaul rata.
5. Akhir sekali, masukkan daun sup agar masakan kita wangi dan menyelerakan
Sumber : http://www.resipi.net/cookbook/question.php?ID=606
prepared by,
Norni Muhamad
Biologist,Uitm
-002.jpg)
